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猪骨炖藕的做法及功效

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:知识   来源:综合  查看:  评论:0
内容摘要:简介: 【原料】 猪骨带脊骨)200克,藕50克。 【调

简介: 【原料】     猪骨(带脊骨)200克,猪骨藕50克。炖藕 【调料】     葱段、法及姜片、功效精盐、猪骨味精各适量。炖藕 【做法

【原料】
    猪骨(带脊骨)200克,法及藕50克。功效

【调料】
    葱段、猪骨姜片、炖藕精盐、法及味精各适量。功效

【做法】
    1.猪骨洗净,猪骨剁成小块,炖藕放到沸水中焯一下,法及捞出沥干水分;
    2.藕去节、表皮,洗净后切片;
    3.锅置火上,放入猪脊髓骨,加入适量清水,浇沸后撇去浮沫,然后加入藕片、葱段、姜片、精盐、味精,盖上锅盖,炖至熟而入味即可。

【功效】
    猪骨炖藕汤浓味美,营养丰富,有养脑、健脾、益血、开胃、止泻等功能。

猪骨炖藕的做法及功效

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